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배고파

메로나 개발하게 된 과정과 맛의 비밀 제가 제일 좋아하는 아이스크림인 메로나에 이런 비하인드 스토리가 있었군요! 그리고 메로나가 멜론 맛이 아니었다니... 충격이네요. 근데 메로나 땡긴다. 올때 메로나~~ 더보기
기사식당 돼지불고기 집에서 만드는 방법 입맛이 까다로운 택시기사님들이 많이 가시는 기사식당들이 가성비 넘치는 맛집들이 전국에 꽤 있죠. 기사식당의 대표 메뉴인 돼지불백에 나오는 돼지불고기를 집에서도 쉽게 만들 수 있는 레시피 공유드립니다. 먼저 양념을 준비합니다. 준비물은 진간장 5큰술, 설탕 3숟가락, 다진마늘 1숟가락, 다진파 1/2 종이컵, 참기름 1숟가락, 깨, 소주 3숟가락을 준비해 잘 섞습니다. 돼지 앞다리살 350g을 양념에 넣어서 잘 배이도록 조물조물한 뒤, 10~20분 재워둡니다. 팬에 기름을 두르고 자른 파 한대를 넣어 중불에 향이 올라오도록 파기름을 내줍니다. 숙성한 양념 돼지고기를 넣고 중불에 뒤적뒤적 빠르게 섞어가며 고기를 구워줍니다. 채썬 양파 반개를 마지막에 넣고 고기가 익을 때까지 마저 볶아서 식감과 감칠맛을 살려.. 더보기
여러 가지 볶음밥 레시피 [노른자 볶음밥 만드는 방법] 1. 흰자와 노른자 분리 2. 밥에 노른자 2개+식용유 1스푼 넣고 소금, 후추 간해서 잘 비벼주기 3. 팬에 기름 두르고 대파 넣어서 파기름 내주기 4. 파기름에 2번 넣어서 볶아주기 5. 마지막에 참기름 한 방울 넣기 [햄볶음밥 만드는 방법] 1. 대파 송송, 햄 깍둑 썰기 2. 파기름 내서 햄과 야채 볶기 3. 계란, 소금, 후추 넣고 계란 익기 전에 밥 넣어서 볶기 4. 참기름 첨가 [고기집 볶음밥 레시피] 1. 대파를 세로로 파채처럼 자르고, 고추가루1+간장1+참기름1+소금+식초를 넣어 파채 준비 2. 삼겹살 구워 잘게 썰어주기 3. 삼겹살과 파채를 팬에 볶아준다. 고추가루와 간장 한큰술 추가 4. 참기름1+김치반컵+밥 한공기 넣어 볶아주면 완성 [굴소스 볶음밥 만.. 더보기
요즘 젊은 사람들은 모른다는 진짜 달고나 요즘 달고나 하면 흑설탕을 국자에 녹여 먹는거라고 생각하시는 분들은 많은데, 그건 뽑기이고... 진짜 달고나는 이런거라고 하네요. 저도 이 달고나를 어렴풋이 만들어 먹어본 기억이 나는데, 혹시 이 포도당 달고나 기억하시는 분 계신가요? 더보기
에어프라이어 레시피 이걸로 종결! 에어프라이어 다양한 음식들을 조리할 수 있는 레시피 종합판입니다! 특히 자취생들은 꼭 보세요~ 마시멜로우 : 170도에서 10분간 조리 군밤 : 10분정도 물에 불린 후 칼집내고 190도에서 30분 조리 (중간에 뒤집어주기) 간장치킨 : 닭에 칼집을 내고 170도에 7분 조리 후 뒤집고 170도에서 8분간 조리 닭날개구이 : 칼집을 내고 우유에 30분 재운 후 소스를 바르고 180도에서 10분간 조리! 마늘넣고 180도에서 10분가 더 조리! 피자 : 에어프라이어로 냉동피자를 160도에서 7분간 조리 토스트 : 180도에서 5분간 조리 통삼겹살 : 190도에서 15~20분간 조리 새우버터구이 : 새우를 넣고 버터를 잘라 넣은 뒤 180도에서 10분간 조리 감바스 : 200도에서 10분간 조리 막창구이 :.. 더보기
[골목식당] 대를 이어가는 할매국숫집 참 애틋하고 감동적이네요. ㅠㅠ 맛짱할매의 멸치국수 주소: 경기도 평택시 평택동 원평2로 27 더보기
순천 단감 사세요!! 친한 형이 주말마다 순천에 내려가 부모님들과 같이 키운 단감을 판다고 해서 홍보 지원차 공유합니다. 단감 사실분들 여기서 사세요~ 단감 팝니다~~ 올해도 감이 맛있게 잘 익었다는 소식을 듣고, 이번 주 토, 일 감 따러 순천 갑니다. 순천 단감은 다른 지역보다 당도와 식감이 훨씬 뛰어나 인기가 좋습니다. 평소 주변에 고마운 분들께 "감"사한 마음을 담에 단감 한 박스 선물해보세요~ 좋은 것만 골라 담에 잘 포장해서 보내드리겠습니다. 배송은 주문 순으로 다음 주 월요일(11.2.)부터 순차적으로 보낼 예정입니다. - 단감 10Kg 1박스 : 30,000원 - 대봉 15Kg 1박스 : 40,000원 - 계좌번호 : 농협, 302-0170-2824-61, 최민철 "감"사합니다!!! 더보기
맛있는 토스트 만드는 방법 맛있는 토스트 만드는 방법! 참 쉽죠? 더보기