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배고파

미국의 패스트푸드 세트 메뉴 천조국의 패스트푸드 세트 메뉴 사진들이 인터넷 커뮤니티에서 화제가 되고 있습니다. 보기만 해도 군침이 줄줄 흐르는데요~ 역시 칼로리가 높은 음식들이 먹음직스러운것 같네요~ 이렇게 매일 먹으면 살 많이 찌겠죠? 그런데 한번은 꼭 먹어 보고 싶은 비주얼이네요~ ㅎㅎ 더보기
견과류와 과일 믹스로 맛있는 디저트 만들기 견과류와 여러 가지 과일로 맛있는 디저트 만드는 동영상이네요~ 와우! 맛있겠당! 더보기
80년대 국민학교 도시락 80년대 국민학교 도시락이 인터넷 커뮤니티에서 화제가 되고 있습니다. 급식을 먹는 요즘 세대들에게는 이런 도시락 먹는 풍경이 신기하겠네요. 국민학교에 도시락 싸갖고 다니던 세대로서 추억이 새록 새록 돋네요. ㅎㅎ 근데 어느 동넨지 몰라도 반찬을 보니 중산층 가정 수준은 넘네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ 더보기
백종원 유튜브 채널 대박! 백종원 대표님이 개설한 유튜브 채널(백종원의 요리비책)이 초유의 화제를 거두고 있네요. 채널 개설 3일만에 120만 구독자를 확보했네요~ 더욱 대단한 것은 3일만에 314만 조회수를 기록한 영상도 있다는겁니다. ㅎㄷㄷ 600만 외식 자영업자들과 요리에 관심있는 분들, 가정주부들, 백종원씨의 팬들이 열광하고 있는것 같군요. 대단합니다~ 백종원 대표님 유튜브 채널 주소 : https://www.youtube.com/channel/UCyn-K7rZLXjGl7VXGweIlcA 더보기
"주문의 신"이 필요한 이유 정말 저는 얼마전까지 가산디지털단지역 부근 회사에서 일했는데, 요즘은 다들 더치페이를 하니까 식당에서 결제할 때도 줄을 서서 몇 분 이상을 기다려야 하더라고요. 서빙하시는 아주머니들도 주문 받고 서빙하는 와중에 카운터에서 결제까지 밀리니까 정말 고생이 많으시더군요. 테이블에서 주문하고 결제까지 가능한 주문의 신 같은 앱이 꼭 필요한것 같습니다! 더보기
식당 운영에 관한 백종원과 이연복의 따끔한 일침 식당 운영에 관해서는 국내 최고의 전문가로 인정받고 있는 백종원과 이연복님의 따끔한 충고들입니다. 어떤 내용들인지 한번 보시죠~ 공통된 지적들이 많은데요. 정리해보면 다음과 같은 내용입니다. 메뉴에 대한 손님들의 반응과 잔반을 체크하라 - 반응이 시원찮거나 음식을 많이 남기면 메뉴의 맛을 즉각 개선해야한다. 타겟고객에 집중하라 - 지역이나 상권별 타겟 고객의 선호도에 주목하여 메뉴를 구성해야 한다. 실패를 두려워마라 - 반응이 없는 메뉴때문에 상처 받지 말고 반응을 얻을 때까지 계속 시도해야한다. 만들어서 먹어보고 손님처럼 생각하라! - 만들어서 먹어보고 손님처럼 평가해야한다. 손님이 없다고 놀고 있으면 안된다. - 손님이 올 수 있는 퍼포먼스를 해서 맛있는 음식 냄새를 풍겨야 한다. 요즘 식당 운영이 .. 더보기
탕수육 부먹 VS 찍먹 문제 해결! 탕수육 부먹이냐? 찍먹이냐를 두고 많은 사람들이 호불호가 갈리고 고민을 하는 경우가 있는데요. 심지어 부먹파와 찍먹파간의 말다툼까지 하는 경우도 있습니다. ㅎㅎㅎ 중식계의 유명한 쉐프인 이연복 선생님께서 이 문제에 대한 확실한 가이드를 주셨네요~ 여러분들은 부먹파입니까? 찍먹파입니까? (전 개인적으로 부먹) 더보기
폭망한 요리들 모음 아... 폭망한 요리들... 너무 안타까워용 ㅠㅠ 더보기