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볶음밥

여러 가지 볶음밥 레시피 [노른자 볶음밥 만드는 방법] 1. 흰자와 노른자 분리 2. 밥에 노른자 2개+식용유 1스푼 넣고 소금, 후추 간해서 잘 비벼주기 3. 팬에 기름 두르고 대파 넣어서 파기름 내주기 4. 파기름에 2번 넣어서 볶아주기 5. 마지막에 참기름 한 방울 넣기 [햄볶음밥 만드는 방법] 1. 대파 송송, 햄 깍둑 썰기 2. 파기름 내서 햄과 야채 볶기 3. 계란, 소금, 후추 넣고 계란 익기 전에 밥 넣어서 볶기 4. 참기름 첨가 [고기집 볶음밥 레시피] 1. 대파를 세로로 파채처럼 자르고, 고추가루1+간장1+참기름1+소금+식초를 넣어 파채 준비 2. 삼겹살 구워 잘게 썰어주기 3. 삼겹살과 파채를 팬에 볶아준다. 고추가루와 간장 한큰술 추가 4. 참기름1+김치반컵+밥 한공기 넣어 볶아주면 완성 [굴소스 볶음밥 만.. 더보기
[펌] 집에서 간단하게 만들 수 있는 중국식 새우 계란 볶음밥 레시피 코로나19 때문에 외식 한번 맘놓고 하기 힘든 시절이네요. 간단한 재료로 집에서 금방 만들어 먹을 수 있는 중국식 새우 계란 볶음밥 만드는 방법이랍니다. 10분만에 쉽게 만들 수 있겠군요. 집에서 혼밥 드시거나 아이들과 간단히 밥 먹을때 시도해보면 좋을것 같습니다. 코로나로 우울하고 답답하지만 밥이라도 맛나게 챙겨 먹어 보아요~ (출처 : 트위터) 더보기
맛있는 볶음밥 만드는 방법! 외식 프렌차이즈 업계의 마이다스의 손으로 통하는 백종원 사장님이 요즘 새롭게 시작한 마이 리틀 텔레비전에 나와서 맛있는 볶음밥 만드는 노하우를 알려 주셨네요! 인터넷 커뮤니티에서 화제가 되고 있어 담아 왔습니다. 저도 볶음밥 만들 때 무조건 양파를 많이 넣었는데.. 양파는 화력이 약한 일반 가스렌지에서 볶으면 물이 많이 나와 밥을 질척이게 한다는군요! 앞으로는 양파를 빼고 파를 넣어야겠네요. 그리고 간장으로 태우듯 향을 내어 불맛을 내는 것도 중요하네요. 사실 집에서 요리 같은거 하면 볶음밥 정도 밖에 잘 할 줄 아는게 없었는데.. 이런 방법이라도 잘 익혀서 맛있는 볶음밥 한번 만들어봐야겠네요! 더보기